とうもろこしのムース／牛肉のピクルス巻きレモンクリームソース／マッシュルームライス

とうもろこしの甘さを活かしたムース。焼きとうもろこしも、とうもろこしご飯も美味しいけれど、ムースもまた美味です。
 
牛肉でピクルスを巻き、レモンクリームソースで。軽さを出すために、レモンを加えてソースに、ピクルスの酸味もさらに加わって、暑い時でも食べやすいメニューです。
マッシュルームライスを添えて、ぜひワンプレートでどうぞ！